INTERESANTE PARA PERSONAS CON DIABETES
RECETA DE TORTA DE CHOCOLATE
Ingredientes:
1 y 1/2 t. de harina leudante,1/2 t.cacao amargo,25grs de edulcorante en polvo
( 4 cucharadas colmadas ), 1/2 cucharadita de bicarbonato, 1 t.de yogurt descremado
de vainilla, 3/4 t. aceite de girasol, 2 huevos, 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparacion:
Mezclar, harina cacao y bicarbonato. Aparte batir bien los huevos con el edulcorante
agregar el aceite, seguir batiendo bien , agregar el yogurt y la esencia.
Agregar a este batido los ingredientes secos mezclando solo para integrar todo.
Enmantecar un molde de 20 cm de diametro, volcar la preparacion, llevarla a horno
precalentado, moderado por 30', o hasta insertar un palillo y que éste salga limpio.
Luego fría , bañar con chocolate semi-amargo, derretido a baño maría
EL EDULCORANTE EN POLVO Y CACAO AMARGO SE COMPRA EN DIETETICAS
GRACIELA