Torta de Manzanas Verdes

Ingredientes:
6 huevos
4 manzanas
 azucar  500 g
 harina 6 cdas.
 vainilla 1 cdas.
 manteca 50 g

Preparación:
en un molde coloco azúcar, pedacitos de manteca y la manzanas en rodajas finitas
en un bol bato las claras a punto nieve. Mezclo las yemas con el azúcar y la vainilla
cuando esta bien batido agrego la harina y las claras. Lo coloco sobre las manzanas.
Lo llevo a horno moderado 1 hora.

 Lily